{"product_id":"sancerre-lillustre-voyageur","title":"Sancerre «L'Illustre Voyageur»","description":"\u003cp data-start=\"47\" data-end=\"282\" class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eDie grossen Figuren des Château Lestang\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"47\" data-end=\"282\" class=\"\"\u003eDer Cuvée «L’Illustre Voyageur» ist in Anlehnung an die zahlreichen schillernder Figuren, die in den letzten fast 500 Jahren im Château Lestang gewohnt haben. Er wird in äusserst limitierter Menge produziert und stammt von den ältesten Sauvignon-Blanc-Rebstöcken des Weinguts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"342\" data-end=\"639\" class=\"\"\u003eDie schönsten Trauben werden sorgfältig geerntet und behutsam in unserer pneumatischen Presse verarbeitet, um den natürlichen Charakter der Frucht zu bewahren. Anschließend reifen die Säfte in grossen Holzfässern (Demi-Muids), wo die alkoholische Gärung in Gang gesetzt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"641\" data-end=\"859\" class=\"\"\u003eEin ganzes Jahr lang ruht der Wein sanft auf der Hefe in diesen alten Eichenfässern, begleitet von regelmässiger Bewegung. Danach wird er in Flaschen abgefüllt und ruht ein weiteres Jahr, bevor er in den Handel kommt. Das Ergebnis dieses Prozesses ist ein überaus eleganter Wein – ein wahrhaftiger Ausdruck des grossartigen Sancerre-Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"641\" data-end=\"859\" class=\"\"\u003eIn der Nase entfaltet sich eine faszinierende, mineralische Komplexität, die das 100%ige Feuerstein-Terroir des Weinbergs widerspiegelt. Holunderblütennoten verheissen ein Geschmackserlebnis, das sich am Gaumen voll entfaltet. Die lebendige Frische von Granny-Smith-Apfel verbindet sich perfekt mit einer subtilen Spur von Eisenkraut und schafft ein bemerkenswertes Gleichgewicht. Im Abgang sorgen feine Bitternoten für eine langanhaltende Präsenz am Gaumen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lestang","offers":[{"title":"0.75l \/ 2022","offer_id":55310096236928,"sku":"FR-2450","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"0.75l \/ 2023","offer_id":58161225040256,"sku":"FR-2450","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/3292\/4977\/files\/illustrevoyageur-Photoroom.png?v=1743771536","url":"https:\/\/shop.weinhaus.ch\/products\/sancerre-lillustre-voyageur","provider":"WeinHaus Eidmatt GmbH","version":"1.0","type":"link"}